4.4.2. Unité et de la diversité des escargots de mer

Les Gastéropodes sont très diversifiés sur le récif : on peut se limiter à deux grandes familles les cônes qui sont des prédateurs et les porcelaines  qui sont des brouteurs : on les reconnaît à la forme et à l’aspect de la coquille.
D’autres peuvent être signalés comme la tonne, le triton car prédateur des étoiles épineuses, et le turbo autrefois consommé et utilisé pour sa nacre, l’haliotis… (Doc. 33 : Images de différents  coquillages).

 Questions : Quels sont les caractères communs des escargots de mer ? Comment s’organisent-ils ? Comment se nourrissent-ils ?  Comment se déplacent-ils ?

Investigation par l’observation et la recherche documentaire : recherche des points communs ; (Fiche 44-1) ; Fiche d’aide à l’observation (Fiche 44-2); Fiche portrait (Fiche 33).

Consigne : A l’aide des documents présentés et complétés par une recherche documentaire, trouve  les caractères communs de tous les escargots de mer ;  précise les caractères communs des porcelaines  et des cônes.

Cône tulipe	Anneau d’or	Tonne

Communiquer : réalise un dessin pour rendre compte de tes observations ou complète les dessins proposés (Fiche 44-3) ; Complète la fiche d’aide à l’observation (Fiche 44-2) ou la fiche portrait (Fiche 33).

                  
                  
Dessin de cône                        Dessin de porcelaine                      Dessin de tonne

Notion construite : les Escargots de mer possèdent une coquille dans laquelle ils peuvent se rétracter : ils s’y trouvent alors à l’abri. Ils possèdent 2 paires de tentacules, l’une d’elles portent des yeux. Ils se déplacent sur un pied. Il respire grâce à un siphon qui aspire l’eau.

Les escargots de mer se différencient par :

1. leur taille ;
2. la forme de la coquille : basse ou haute, arrondie ou pointue ;
3. la couleur : blanc à gris ou beige mais aussi marron, orange ou rouge…
4. les dessins de la coquille : points, lignes, réseau

Les porcelaines ont une forme basse et une coquille brillante grâce au manteau qui vient la recouvrir.
Les cônes ont une coquille en forme de cône ; ce sont des chasseurs nocturnes, certains sont toxiques.

Remarque : Les Mollusques comportent également les « zourites » ou pieuvres ainsi que les calmars : ce sont les Céphalopodes. Si on peut s’intéresser aux prédateurs que sont les pieuvres ou Z’ourites, il sera bien difficile ensuite de les classer du fait d’une coquille absente ou réduite à une plume et d’un pied transformé en « bras à ventouses »…

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